La edicion de 2011 de Piedrahitapas se ha cerrado con gran afluencia de público y participantes destacando el alto nivel de las tapas presentadas. De entre las multiples candidatas se ha destacado la tapa presentada por el Bar La Cabaña que se llevó el primer premio del jurado profesional.

La tapa llamada "Cocido Evolucionado" es una novedosa composición en la que la base es la pasta de sopa hecha una crema, acompañada de una croqueta donde se unía el resto de las cosas del cocido. La tapa forma parte ahora de la carta del Restaurante Gran Duque.